銀河高原ビール大人買い

銀河高原ビール「白ビール30本買い占めてきました。(笑)

この銀河高原ビールの白ビールがあんまり売ってないんですよね。
韓ドラ見ながらビール。
さぁ、何日で消費するでしょうか?

フルーティでフレッシュな酵母入りヨーロッパスタイル

薫り高いフレーバーを醸し出す「ヨーロピアンエール酵母」で造りあげた「フルーティでワインのような香り」と「軽やかなで清々しい味わい」を楽しむ、自然でやさしい色合いのヨーロッパスタイル。伝統の仕込法により、フレッシュで上質なアロマを存分に引き出します。日本ではじめての「白ビール」。ミネラルを豊富に含んだ“ビール酵母”が入った、無ろ過の自然志向です。

ビール革命―なぜ、いま銀河高原ビールなのか
鶴蒔 靖夫
IN通信社 (1999/11)
売り上げランキング: 616,255
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Posted 2004年8月1日 19時19分41秒 in Book Revue, Food&Dessert, Junichi Diary by junichi_y Comments (3)

デカ…

お土産で有名な「ひよこ」ですが、めちゃデカイ…。普通のひよこの5個分だそうです。(笑)
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Posted 2004年7月24日 6時58分05秒 in Food&Dessert, Junichi Diary by junichi_y Comments (6)

きつねとたぬきを考察

Sweetpeaのエントリー、「2004年02月21日:うどんで モメる?」を思い出し、少し調べてみた。

出典
きつねうどん(そば)とたぬきうどん(そば)

北海道・東北・関東圏・九州では、「きつね」には揚げ、「たぬき」には天カス。それぞれにうどんとそばがある。
石川県では、「きつね」「たぬき」とは言わず、「いなりうどん」「いなりそば」。
福井県では、関東圏とほぼ同じだが、きざみ揚げののった「しのだ」が多い。
名古屋圏では、揚げののったそばが「きつね」。
京都では、揚げののったうどん・そばが「きつね」、あんかけのうどん・そばが「たぬき」。
大阪・兵庫・滋賀では、揚げののったうどんが「きつね」、揚げののったそばが「たぬき」。

ちなみに、山口では関東式だが、きつねを「カヤク」と言う。
大阪・京都周辺では、天カスののったうどんを「ハイカラ」と言う。
「讃岐」(香川)には、うどんのメニューがたくさんあって、「きつね」「たぬき」という呼び方はしない。さらに、そばを食べる習慣もないそうです。

ダシは関東「しょうゆ」・関西「かつお」とコレまた違うのよね。
これではやはり、Sweetpea家でうどんを合わすのは難しそうだなぁ。(笑)

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Posted 2004年7月9日 12時34分00秒 in Food&Dessert, Junichi Diary by junichi_y Comments (1)

鯛のあら炊き

昨日のことです。

仕事帰りに ふらふらと寄った デパ地下の食品売り場で
鯛のアラが売っていたので あ〜アラ炊きでもしようかなと買って帰り
血合いなどを水でよく洗い 熱湯にさっと くぐらせた後
ごぼうやしょうがの薄切りと一緒に煮たのです。

いい感じで出来上がり お味見をしてみようしたら 鱗が…?
ところどころ、てらてらと光っている。なんという基本的な失敗!!

煮る前に ちゃんと確かめて処理しなかった 私が悪い。
それは 分かっているんだけどね、
作る前に チラッと気になったのも事実なんだけどね…。

でも 言い訳させてもらうなら
アラって 頭の部分と お魚をおろした後の中骨でしょお?

しかし頭にも あんなにしっかりと 鱗って くっついているのねぇ〜。

味は 文句なしに上出来で、おいしいのに
食べにくいことと言ったら…くすん(泣)

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Posted 2004年6月9日 18時27分09秒 in Food&Dessert, Sweetpea Diary by sweetpea Comments (2)

内祝で頂きました。

静岡に住む友人に、出産祝いを送ったら、きれいな冷酒グラスと静岡のお酒が送られてきました。静岡県のお酒として現在密かに人気が高まってきているらしい☆楽しみっ♪そうそう静岡のお酒では「磯自慢」も好きです!
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Posted 2004年6月6日 17時27分05秒 in Food&Dessert, Sweetpea Diary by sweetpeamob Comments (0)

豆乳の美肌効果

かなり独断と偏見ですが 女は お肌と鎖骨!(笑)
(もちろん言うまでもなく 人間、中身が一番という事で 誤解なきよう)

子供のころ、バレエ教室の先生の スーッと伸びた首筋と鎖骨の深い窪みに
ひそかに憧れ、自分も鏡の前で 首を横にキュッと向けてみるものの
健康的な幼稚園児に 色香漂う首筋など浮かび上がるはずもなく、ガックリ(笑)

オトナになれば あのようになれるだろうと思っていたのに
思春期を過ぎても 理想のデコルテは 遠かった。
が、最近 なんとなく余分なお肉が 落ちたような…??
(単に 歳のせいと突っ込まないように)
真相は、おおいに謎であるけれど 引き続き バレエ教室に通って頑張ろうと
決意もあらたに…。

そして もう一つ。
肌がきれいだと 顔の造りは 誤魔化されるものですね(笑)
今更 陶器のごとし透明で滑らかな美肌になれるなんて思ってはいませんが
なるべく保ちたい。

ダイエットにいいと聞き 豆乳を よく飲んでいたら 思わぬ 美肌効果!
ハリがあるというのか いい感じなのです。

納豆も わりと欠かさず食べているので 大豆が不作なんていうニュースが
ちょっと気になる 今日このごろなのでした。

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Posted 2004年5月19日 18時48分51秒 in Food&Dessert, Sweetpea Diary by sweetpea Comments (2)

食べ合わせ

今日の晩御飯は、うなぎを玉子とじ丼。
うまかった♪
で、何故か昔から言うところの「食べ合わせ」である梅干しをパクリ。

…あ、これって、食べ合わせ?

なんて会話をしながらふと思いました。
「これってなんでダメなの…?」
誰か教えて~。

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Posted 2004年4月9日 23時21分15秒 in Food&Dessert, Junichi Diary by junichi_y Comments (2)

グッチ裕三レシピ「感嘆!サラダ」

料理本をいくつか出版して好評らしい グッチ裕三。
けれど私は イマイチ信用していなかったのです。
でも この「感嘆!サラダ」は ほんとに簡単、激ウマだったので
彼の本を 1冊買ってみようかと思う今日このごろ♪
オリジナルから 微妙~に アレンジしていますが 次の通り。

<材料> ちぎったレタス わけぎの青い部分を斜め切りにしたもの しらす干 白ゴマ

以上を、あえて そこに ごま油をタラ~リ アジシオを パッパッパ。
また 軽くあえたら出来上がり♪
わけぎとごま油が味のアクセントになって美味しい。

時々 これに きゅうりの輪切りとか トマトを加えたりもします。
ただし調子にのって食べ過ぎると ねぎ臭くなります(笑)ご注意を。

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Posted 2004年4月7日 23時58分38秒 in Food&Dessert, Sweetpea Diary by sweetpea Comments (5)

上司のお土産

中国のお土産。共産党のお偉い人かと思いきや、製菓メーカーの社長の顔だそうな。怪しくて食べられない。

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Posted 2004年4月5日 9時52分07秒 in Food&Dessert, Sweetpea Diary by sweetpeamob Comments (0)

ウーロンチャイ

Food&Dessert,
Posted 9時46分14秒 in Food&Dessert, Sweetpea Diary by sweetpeamob Comments (0)

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